Grande révolution à Beijing aujourd’hui et pour les habitants de la Chine, puisque Michelin a lancé ses guides gastronomiques en mandarin. Ils concernent plusieurs villes d’Europe, ainsi que New York, et ont été tirés à 5.000 exemplaires, pour chaque cité.
Ce développement touristique chez Michelin poursuit la lignée de ce qui a été fait avec le guide rouge de Tokyo en novembre dernier, paru en japonais et anglais. [...]
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